HVA ER 'THE PINTXO PROJECT'?
Dette starter som en kveld. Men det kan fort bli noe helt annet.
The Pintxo Project er en leken, smakfull og litt uforutsigbar pop-up på Kulturhuset i Halden. Her flyr pintxos ut av kjøkkenet i små, fristende serveringer – én bit av gangen, alltid noe nytt, alltid noe du får lyst på igjen med en gang.
Glassene fylles, praten stiger, og plutselig skjer det noe du ikke hadde sett komme. Kanskje musikken tar over rommet. Kanskje noen reiser seg. Kanskje du gjør det selv.
Dette er ikke en middag der du sitter pent og venter. Dette er en kveld som beveger seg, overrasker og drar deg med.
Kom sulten. Kom nysgjerrig. Gå hjem med et smil du ikke helt klarer å forklare.
Velkommen til The Pintxo Project.
HVA ER PINTXOS?
Pintxos (uttales omtrent peen-tchos) er Baskerlandets små, smakfulle kunstverk – og kanskje verdens mest sosiale måte å spise på.
I stedet for én stor rett, får du mange små. En munnfull her, en ny smak der. Pintxos står ofte fristende på bardisken, festet med en liten pinne (derav navnet), klare til å bli plukket med et glass i hånden og godt selskap rundt deg. Det er uformelt, levende og litt kaotisk på den beste måten.
Men pintxos er mer enn bare mat. Det er en rytme. Du går fra sted til sted, tar én eller to biter, en slurk vin eller cider, og lar kvelden utvikle seg naturlig. Ingen hast, ingen fasit – bare nysgjerrighet og nytelse.
Tenk på det som en kulinarisk oppdagelsesreise i miniatyr. Små retter, store opplevelser.
Pintxos [ˈpintʃos] kommer fra Pinchar og betyr 'Det som er stukket fast'
HVEM ER VI?
Bak The Pintxo Project står Else-Marie, Tord, Unni og Ketil – fire mat- og opplevelsesglade sjeler med en felles svakhet for det gode liv.
Dette er ikke et prosjekt født av plikt, men av ren lyst. Lysten til å skape noe sammen. Til å dele smaker, stemninger og øyeblikk som blir sittende litt ekstra lenge i kroppen.
For oss handler det ikke bare om mat på et fat, men om latter rundt bordet, små overraskelser underveis og den gode følelsen av å være akkurat der man skal være.
En kveld kun for gøy!
Tid
Sted
Atmosfære
Dato for arrangementet er 30. april, kl 18.00 (Natt til 1. mai). Vi anbefaler å reservere tidligst for å sikre plass, begrenset antall
Uformelt og kult på Kulturhuset i Halden.
En unik kombinasjon av kulturell inspirasjon og moderne pop-up-eksperimenter som skaper en spennende opplevelse.